海南省海口市秀英区石山镇的官良自然村里，磨豆声此起彼伏。这个火山古村落是石山黑豆腐发源地，已成远近闻名的“豆腐村”，每逢周末、节假日吸引游人络绎不绝。

　　官良豆腐村坐落于火山岩地貌之上，豆腐制作技艺传承已有近五百年历史。据载，明代福建先民陈彦和迁居海南后，就地取材，j9九游会真人游戏第一品牌依托本地优质黑豆与天然火山泉水，创制出风味独特的石山黑豆腐。此后，石山黑豆腐制作手艺在这里代代相传、落地生根。

　　一缕豆香，更是跨越山海牵起四海侨心。近年来，新加坡侨眷龙晨亮带领团队扎根古村、深耕本土，深挖石山黑豆国家地理标志产品价值，坚守传承古法豆腐制作技艺，持续开展观光体验、研学交流等活动，为乡村发展注入活力。

　　“以新侨、侨眷、侨企三方联动抱团发展，是官良豆腐村的特色发展模式。”龙晨亮现为海南官良共享农庄有限公司负责人，也是官良豆腐村“侨胞之家”的牵头人。“村落以侨胞之家为核心平台，将侨界交流、豆腐产业、乡村研学文旅深度融合，走出了侨赋能、文兴村、产富民的乡村振兴新路径。”

　　村中，工艺展示长廊、迷你豆腐博物馆、古法豆腐坊一应俱全，让游客可沉浸式体验磨豆、滤浆、点卤等豆腐制作全流程。在古法黑豆腐、嫩豆腐等招牌产品基础上，官良豆腐村也持续延伸产业链，开发出豆干、腐竹等特色农产品；不定期举办豆腐文化节、“豆腐体验+果实采摘”等特色活动，提升乡村文旅吸引力。

　　如今，官良豆腐村“侨胞之家”已不只是一处活动空间，也成了凝聚侨心的特色平台和撬动乡村产业发展的新支点。龙晨亮表示，“侨胞之家”将收集展示侨批、老照片、旧物件等侨史资料，深挖本地华侨抗战文化资源，吸引更多海内外侨胞前来参观；依托古法豆腐体验特色，常年开展侨界联谊、华裔青少年研学等活动；推进古法豆腐制作技艺非遗申报，传承石山黑豆腐文化，推广石山黑豆腐斋菜特色饮食品牌。